Μηλόπιτα κέικ σε 5′

Μοσχομυριστή, αφράτη, εύκολη και γρήγορη μηλόπιτα κεικ! Πολύ οικονομική και νόστιμη συνταγή

Υλικά συνταγής

Για το κέικ
170 γραμ. βούτυρο μαλακό
140 γραμ. καστανή ή μαύρη ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει (κοσκινισμένο)
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι
125 γραμ. γάλα πλήρες ή ξινόγαλο
2 μεγάλα σφιχτά μήλα κομμένα σε καρέ ενός εκατοστού

Για το τελείωμα
2 κ.σ καστανή ζάχαρη
2 κ.σ φιλέ αμυγδάλου
άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

Μηλόπιτα κέικ σε 5′

Εκτέλεση

1. Για την εύκολη μηλόπιτα κέικ, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C στις αντιστάσεις (ή στους 160 βαθμούς C στον αέρα). Θα χρησιμοποιήσουμε ταψάκι στρογγυλό 20 ή 22 εκατ. βουτυρωμένο και αλευρωμένο (ή στρωμένο με αντικολητικό χαρτί).
3. Με μίξερ χειρός, χτυπάμε σε ένα μπολ το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά να κρεμώσει το μίγμα.
4. Ένα-ένα προσθέτουμε τα αυγά, ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα. Ρίχνουμε το αλάτι και το ξύσμα. Εναλλάξ, ρίχνουμε στο μίγμα, το αλεύρι και το γάλα σταδιακά.
5. Αδειάζουμε το μίγμα στο βουτυρωμένο ταψάκι. Ρίχνουμε τα μήλα στην επιφάνεια. Πιέζουμε απαλά, ώστε να μπουν στη ζύμη του κέικ.
6. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το φιλέ αμυγδάλου και πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια.
7. Ψήνουμε για περίπου 50′ στην κάτω σχάρα μέχρι η λάμα του μαχαιριού να βγαίνει καθαρή και στεγνή από το κέντρο του κέικ.
8. Αφήστε να κρυώσει για λίγα λεπτά και να σταθεροποιηθεί.
9. Ξεφορμάρετε με προσοχή κι απολαύστε το, αχνίζοντας με άχνη και κανέλα κατά βούληση

Extra tips
Αν ψήσετε σε αέρα, βάλτε το κέικ στην προτελευταία  πάνω σχάρα.
Αν δεν έχετε μίξερ, χτυπήστε τα υλικά με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής. Αυτό που πρέπει να αναμειχθεί σωστά είναι το βούτυρο με τη ζάχαρη. Να γίνουν κρέμα.
Πηγή: argiro.gr
Όνομα

Αθλητικά Ανέκδοτα Απίστευτα Βίντεο Διάφορα Ελλάδα Έρευνα Κόσμος Περίεργα Πολιτική Σοφά Λόγια Συνταγές Υγεία Χρήσιμα Showbiz
false
ltr
item
Stroumfaki.gr: Μηλόπιτα κέικ σε 5′
Μηλόπιτα κέικ σε 5′
https://2.bp.blogspot.com/-91wJmH_FKII/WcvbegfBd9I/AAAAAAABo60/ssjzOcgy8mEjO8tD4UMU1Epq0az56203wCLcBGAs/s320/vfvc.png
https://2.bp.blogspot.com/-91wJmH_FKII/WcvbegfBd9I/AAAAAAABo60/ssjzOcgy8mEjO8tD4UMU1Epq0az56203wCLcBGAs/s72-c/vfvc.png
Stroumfaki.gr
http://www.stroumfaki.gr/2017/09/5_27.html
http://www.stroumfaki.gr/
http://www.stroumfaki.gr/
http://www.stroumfaki.gr/2017/09/5_27.html
true
6444074542749350860
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Περισσότερα Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Συνιστάται για εσάς LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy